Невтомною ініціаторкою рекордів України у Стрийщині є Ольга Боднар, завідувачка сектору культурної спадщини Стрийської РВА, а також ветеран Олег Ціздин, голова ГО ”Справа ветерана” та засновника німецького центру протезування “PROSTHETICS. PRO”.
Приготування гетьманського борщу, а саме пам’яті гетьмана Івана Виговського, відбулось в рамках гастро-туристичного фестивалю “Різдвяний борщ”. Подія відбулась у місті Славсько, в центрі бойківської культури, 20 грудня.
Господині Стрийщини приготували два види борщу. В одному казані пісний борщ з білими грибами, а в іншому м’ясний – з чотирма видами м’яса. Важливою складовою гетьманського борщу був квашений буряк та буряковий квас, а також, на велике здивування присутніх, до борщу за рецептом додали чорнослив.
Крім першої рекордної страви, господині Стрийщини приготували традиційну Опільську кутю, пампухи та навіть гурку (кишку начинену картоплею). Страви передавали і з Миколаївської громади, Марія Рогуля, голова ГО ”Опілля Стрийського райну” також долучилася до благодійного передріздвяного дійства.
Фіксацію рекорду здійснила команда Book World Records Надія та Іван Лозан, які озвучили, що рекорд України встановлено у категорії “розміри” – найбільший об’єм гетьманського борщу становить 317 літрів.
Крім фіксації рекорду та смакування борщем організатори подбали і про розважальну програму: краєзнавчі студії, майстер-класи, ярмарок локальної продукції та неймовірна коляда від гурту ”Родина”, гурту ”Deo Volente” та маленької Поліна Демків.
Варто відзначити, що на цю подію також завітали військові ”Моршин-Прикордонник”, які є найбажанішими гостями усіх рекордни х заходівз проведених цього року на Стрийщині. До речі, це вже п’ятий рекорд.
Не обійшлося і без представників всеукраїнського рівня. Богдан Кунда, голова профспілки Кабінету Міністрів України нагородив Олега Ціздина та Людмилу Чиковську медаллями ”За хоробрість в бою”.
Як це було дивіться у черговому випуску новин на ютуб каналі #Миколаїв_на_Дністрі.